Przymierzamy się do postawienia budynku który docelowo będzie miał 2 piętra. Pytanie jaki wybrać beton, aby był dostatecznie wytrzymały?

Z tego co wiem, to wszystko powinno być określone w projekcie - a przynajmniej u nas tak było. Do zalewania stropów używaliśmy B-20 a do zalewania stropów B-15. Na fundamentach nie warto oszczędzać.
Polecam jeszcze, aby przy wylewaniu kazać sobie nalać próbkę z gruchy - może to być sześcian 20x20x20 - napisz datę i dostawcę. Możesz dać to później do badań laboratoryjnych, gdybyś podejrzewał, że coś jest nie tak. Tutaj http://cemexbeton.pl/jak-dobierac-istotne-parametry-betonu-podczas-projektowania-konstrukcji masz informacje, jak dobierane są istotne parametry betonu.

Pytaj raczej na forum budowlanym, a nie tutaj, gdzie większość ludzi interesuje się finansami.

Przy takiej inwestycji nie masz wykonawcy tylko sam zastanawiasz się, jakie materiały są odpowiednie? Ja bym postawiła na doświadczenie i wiedze firm specjalizujących sie w tego typu usługach. Zobacz sobie choćby Trans Ziem generalne wykonawstwo - oprócz dobrej organizacji i nadzoru masz gwarancje na lata.